2. La Empresa
Fuente consultada: B@UNAM http://conocimientosfundamentales.rua.unam.mx/ciencias_sociales/Text/57_tema_06_6.3.html
Desarrollo histórico
Posiblemente la más joven de las ciencias sociales sea la administración. Ésta tiene su objeto de estudio en las organizaciones. Para que la administración lleve a cabo su encomienda se apoya en otras ciencias, como la economía, la sociología, la psicología y la antropología, así como también en el derecho, la biología, las matemáticas, la física y la química, por nombrar algunas. Asimismo, la administración hace uso de técnicas y herramientas tales como las matemáticas financieras, el álgebra, la contabilidad, la prospectiva, la auditoría, la estadística, la informática, leyes y reglamentos, indicadores financieros y procesos para el manejo de la información, la toma de decisiones y el control de resultados.
Debido a esta multitud de disciplinas que puede conjuntar la administración, los profesionistas de ésta deben tener una gran capacidad para el manejo de datos (en cantidades considerables), tanto para su obtención, análisis y síntesis como para su difusión, que les permitan tomar decisiones en beneficio, en primera instancia de las organizaciones y sus trabajadores y, después, en beneficio colectivo y del país. Es así que los estudiosos de la administración (como ciencia) han propuesto, desarrollado y aceptado un proceso para llevar a cabo la función de administrar una organización, al cual se le ha denominado Proceso Administrativo.
En las organizaciones se cuenta con un consenso de la división del trabajo hacia el interior de ellas, que se ha denominado "áreas funcionales"; las cuales desarrollan actividades específicas que, al relacionarse entre sí, permiten llegar a resultados orientados al objetivo y fin que la empresatiene. Por lo cual, para poder explicar lo que representa la administración como ciencia social, primero, será necesario establecer un concepto de "empresa", que es el objeto de estudio de esta disciplina, para, posteriormente, identificar las áreas funcionales que se fusionan en la empresa, a la luz del proceso administrativo que se lleva a cabo en la propia dinámica del trabajo.
La empresa como un sistema
Existen diferentes modelos y explicaciones para el concepto de empresa. El más amplio y aceptado es el que la define como un sistema, concepto desarrollado en la "teoría general de sistemas" propuesta por Ludwig von Bertalanffy (1969) para explicar a los organismos vivos. Este acercamiento, a partir de la biología, ha permitido estudiar a las empresas como entidades sociales desde una perspectiva científica.
En su teoría general de sistemas, Bertalanffy estableció la necesidad de estudiar tanto las partes y los procesos aislados como la interacción dinámica de las partes que conforman una entidad, y el orden resultante que las unifica. Esto hace que el comportamiento de las partes sea diferente si se estudian en forma aislada o dentro de un todo. Por tanto, el concepto de sistema define a un conjunto de elementos que interaccionan para un objetivo en común.
La teoría de sistemas se desarrolla a partir de la observación de entes biológicos; al aplicarla, desde esta perspectiva científica, a las empresas, consideradas como entidades sociales, se ha llegado a resultados que permiten reconocer a la empresa de la siguiente forma: como una entidad compuesta por diferentes partes, con una interacción dinámica donde existe un orden unificador para todas sus partes; pero sobre todo, como algo que siempre será más en conjunto que la suma de sus partes.
En consecuencia, la empresa es un sistema que tiene un objetivo específico denominado misión organizacional, que busca satisfacer las necesidades de la sociedad por medio de los productos, bienes o servicios que ofrece en el mercado. Para aclarar lo anterior, haremos uso de figuras que describan las relaciones dentro de un sistema básico, hasta llegar a la organización en un sistema complejo.
De acuerdo con Bertalanffy, los organismos tienen entradas, procesos de transformación y salidas, lo que establece un primer concepto para el sistema con base en sus interrelaciones (véase figura 1). En la administración este modelo se retoma para explicar a la empresa, utilizando estos elementos extraídos del sistema biológico.
Clasificación de las empresas
En el desarrollo de la administración han existido diversas clasificaciones de las empresas que obedecen a la necesidad de estudiarlas bajo distintas ópticas. Así, para esquemas económicos, jurídicos y fiscales las empresas difieren en su tipología y orientación. De acuerdo con Lourdes Münch Galindo (2007), las empresas se pueden clasificar por su actividad o giro en: industriales, comerciales y de servicios; por su régimen jurídico en: sociedades anónimas, cooperativas, de responsabilidad limitada y de capital variable, aunque pueden diferir dependiendo del país donde se ubique la empresa; por el origen de su capital en: privadas y públicas, nacionales o extranjeras, y por su tamaño (de acuerdo con el volumen de ventas, número de empleados o resultados económicos) en: micro, pequeñas, medianas y grandes empresas. Determinar una clasificación de empresa depende del abordaje que se pretenda y el fin de investigación, intervención o comparación de dicha empresa.
Microempresa: si posee menos de 10 empleados. Pequeña empresa: si tiene un número entre 10 y 49 empleados. Mediana empresa: si tiene un número entre 50 y 249 empleados. Gran empresa: si posee 250 o más empleados.
Por su actividad economica:
Las podemos clasificar en sectores: sector primario, secundario y terciario. ... El sector secundario están todas aquellas empresas que su principal actividad es la manipulación de los recursos naturales. Se dedican a transformar unos bienes en otros más útiles.
Por su proposito lucrativo:
Lucrativas ! Las organizaciones lucrativas buscan beneficios económicos, se crean para producir bienes y servicios rentables y están constituidas por personas que desean multiplicar su capital y obtener beneficioso utilidades denominadas dividendos. No lucrativas ! Son las que , no persiguen fines de lucro.
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Proceso Administrativo
En la empresa las funciones administrativas del dirigente se establecen por las acciones orientadas a planear, organizar, dirigir y controlar todos los elementos que la integran. Cuando estas funciones se hacen de manera lógica (secuencial), ordenada y disciplinada (sistemáticamente), entonces se dice que se establece un círculo virtuoso al que se le denomina proceso administrativo (véase figura 3). El proceso administrativo, al dividir y ordenar las acciones que se llevan a cabo en la empresa, permite optimizar el trabajo que se desarrolla en ella.
En este sentido se afirma que la administración está orientada a resolver los problemas sustantivos que enfrentan las empresas en su camino hacia el logro de la misión organizacional y la competitividad. Los estudios acerca del proceso administrativo caracterizan diferentes etapas en él; sin embargo, las cuatro etapas básicas son: planear, organizar, dirigir y controlar.
Para las funciones administrativas existen diversas definiciones. De modo sintético se plantean las más utilizadas:
Planeación
Tiene como propósito el establecimiento de acciones que permitan decidir dónde se van a aplicar los recursos tecnológicos, financieros y humanos; qué estrategias se van a llevar a cabo para que la empresa se adapte al medio que la rodea y asegure su permanencia en el mercado; cómo se van a coordinar las funciones para un mejor uso de los recursos. Su importancia radica en que es fundamental para cualquier entidad social y es la base de las otras etapas. La esencia de la planeación es conducir a la empresa hacia la superación, mediante el establecimiento de estrategias genéricas integradas en planes que darán lugar a programas, y posteriormente a proyectos específicos que proporcionen un mayor margen de éxito. Esta etapa permite disminuir los riesgos inherentes a la toma de decisiones en cualquier actividad organizacional.
Organización
Es el acto de coordinar las actividades que van a realizar las personas. Lo que se busca es la máxima eficiencia dentro de los planes y objetivos señalados en la etapa anterior. Esto se realiza por medio de la estructuración de las relaciones que se establecen entre funciones y actividades, así como entre los diferentes niveles de los elementos humanos y materiales de los organismos sociales, lo cual simplifica las funciones sociales del sistema.
Dirección
En esta etapa se ponen en marcha los lineamientos que se establecieron en las etapas de planeación y organización. Con la dirección se buscan lograr normas de conducta deseables en todos los integrantes de la empresa, estableciendo una adecuada comunicación entre los participantes. Si la persona encargada no cuenta con los conocimientos y habilidades necesarias para dirigir al personal, lo más seguro es que no se llegue a los resultados esperados. Generalmente, en esta etapa se consideran como variables sustantivas el liderazgo, la toma de decisiones, la integración de equipos, la motivación de las personas, el establecimiento de una comunicación adecuada, así como la supervisión y superación del personal involucrado.
Control
Como función del proceso administrativo, la naturaleza del control consiste en supervisar todos los niveles de la organización mediante mecanismos que permitan evaluar el trabajo realizado de acuerdo con la planeación, la organización y la dirección. El control tiene que ser oportuno y accesible para reflejar las actividades y procesos involucrados. Debe aplicarse a todas las actividades y personas encargadas de ejecutar diferentes actividades dentro de una organización. Su objetivo es detectar desviaciones y errores en las actividades antes de que éstas prosigan para permitir, con ello, corregir el rumbo de acuerdo con lo planeado.
ÁREAS FUNCIONALES
La aplicación del proceso administrativo se lleva a cabo en cada una de las divisiones del trabajo de la organización, a lo que también se le denomina áreas funcionales. La empresa cuenta con éstas para desarrollar su objetivo: ofrecer un satisfactor en el mercado. Entre las características de las áreas funcionales se encuentra su interdependencia; además, ellas tienen un valor equivalente en la empresa, aun cuando su impacto pueda depender del giro, madurez o los compromisos que la empresa tenga.
Los estudiosos de la administración han considerado cuatro áreas funcionales sustantivas: mercadotecnia, producción, finanzas y recursos humanos.
• Mercadotecnia: conjunto de actividades de una organización encaminadas a identificar las necesidades y deseos de una sociedad para satisfacerlas por medio del diseño de productos y su intercambio en el mercado objetivo.
• Producción: conjunto de actividades de la empresa que se orientan a desarrollar y controlar los procesos de transformación de los insumos hasta que lleguen a un estado de producto satisfactor para nuestro mercado objetivo.
• Finanzas: área encargada de obtener, distribuir, aplicar y controlar los recursos financieros de la empresa para mantenerla en un estado óptimo de rentabilidad.
• Recursos humanos: área encargada de proporcionar a la empresa el personal idóneo para las diferentes actividades a desarrollar; se hace cargo también de la administración y manejo del conocimiento desarrollado en la misma, considerando el desarrollo del personal durante su permanencia en la empresa.
En la actualidad existen autores que consideran que la informática puede ser un área funcional pero, a su vez, sostienen que se trata de un área de servicio, por lo cual, considerarla como funcional dependerá de la propia estructura organizacional y la división del trabajo de cada empresa.
ANALISIS FODA
El siguiente link te apoyará a comprender “FODA”
http://docencia.fca.unam.mx/~gcervantes/blog/FODA_GERMAN.pdf
Mira el siguiente link https://www.youtube.com/watch?v=xx8bYI7aIAo y responde:
Define el concepto de empresa?
Cuáles son los recursos productivos?
Cuáles son los tipos de empresa?
Cuáles son los sectores y qué abarca cada uno de ellos?
Clasificación de empresa por tamaño y coloca el número de empleados de cada uno?
Clasificación por su propiedad o naturaleza?
Cuáles son por su forma jurídica?
Qué es el entorno de la empresa y detalla cada una?
Qué es el análisis DAFO o mejor conocido como FODA y explícalo?
Ejercicio de Empresas/Negocios
Ve el siguiente video: https://www.youtube.com/watch?v=M0KcSSAwG34
1. Relaciona las columnas se pueden repetir:
A qué se dedica Julia | ( ) | a. Servicios |
A qué se dedica Lúlu | ( ) | b. Industria |
A qué se dedica Ericka | ( ) | c. Comercio |
A qué se dedica Ángel | ( ) |
|
A qué se dedica Edgar | ( ) |
|
1. Cuál es la diferencia entre negocio y empresa?
2. Qué y cuáles son los recursos?
3. Apóyate con el archivo PDF “FODA” y elabora un análisis sobre los cinco ejemplos anteriores (elabora una tabla como la que te coloco). Identifica cuales son las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de cada uno de los ejemplos( puedes colocar información que se te ocurra que no se especifique en el video es decir se vale inventar pero que sea acorde a cada ejemplo)
ÁREAS FUNCIONALES
Apóyate con el siguiente link: http://fcaenlinea1.unam.mx/2006/1130/docs/unidad7.pdf y responde:
Qué entiendes por ingeniería?
Llena el siguiente organigrama con una pequeña explicación de las funciones por área y llena los cuadros faltantes de información:
ORGANIGRAMAS
Mira la unidad 3 del siguiente link http://fcasua.contad.unam.mx/apuntes/interiores/docs/98/3/admon3.pdf y responde:
1. Define el concepto de Organigrama según Lourdes Münch Galindo y Agustin Reyes Ponce
Naturaleza:
Ámbito:
Contenido:
Presentación:
3. Interpreta el siguiente organigrama:
4. Elabora el organigrama del ejercicio 2
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